طبق جانبي – 6 حصص
5 دقائق للتحضير
+ 20 دقيقة في المقلاة الهوائية Airfryer
الحصص 6 p, وقت التحضير 5 m, وقت الطهو: 20 m
المكونات
- 300 جرام جزر أبيض
- 300 جرام كرفس
- 2 بصل أحمر
- 300 جرام من القرع
- 1 ملعقة كبيرة من أوراق الزعتر الطازج
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل
الاتجاهات
- تُسخّن المقلاة الهوائية مسبقًا على 200 درجة مئوية.
- ع الجزريُقشّر الجزر الأبيض والكرفس والبصل. يُقطع البصل الأبيض والكرفس إلى مكعبات بحجم 2 سم ويُقط إلى قطع هلالية. يُشطر القرع إلى اثنين، تُنزع منه البذور ويُقطع إلى مكعبات. )لا حاجة إلى تقشيره(.
- تُخلط الخضار المقطعة مع الزعتر وزيت الزيتون. ويُضافتُخلط الخضار المقط الملح والفلفل للتتبيل.
- القلي على دفعتين.
- توضع الخضار في السلة وتُوضع السلة داخل المقلاة ت على 20 دقيقة وتُشوى الهوائية Airfryer . يُضبط المؤق ت رنينًا وتُطهى الخضار ويتحوّل الخضار حتى يُصدر المؤق لونًا بنيًّا. تُحرّك الخضار مرة واحدة أثناء عملية الشوي.
